首先我们来做《波兰种》，将高筋面粉和液体and酵母全部混合均匀，夏天就先放室温2小时后再扔冰箱里冷藏一晚；冬天的话就直接放室温发酵一晚就行了……
将发酵好的《波兰种》和主面团的材料（除去黄油和食盐）放进面包机桶里，启动《和面程序》搅打至呈面团的样子
面团成型后再加入黄油和食盐，并以剪刀作为辅助工具，可以加快面团的出膜（手套膜）时间。
将面团平均分寸等量大小的小面团后就可以给面团整形了……
取一个面团擀圆，如果喜欢吃有馅，可以包一些自己喜欢的东西在里面，然后再用三个手指来收口，叠三角。就像包三角形饺子一样的包法……
在烤箱预热的时候将面包表面撒上薄薄地一层面粉，然后就可以进行割包了，看个人喜好，喜欢什么样子就割成什么样子，我割的是三角形中间割长长的一刀，然后在两边斜斜的各割三刀……
就面包放进预热好的烤箱里，中层烤20分钟就OK了……
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