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蒜蓉粉丝虾(
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鲜虾去头,开背,挑虾线,拨壳,留虾尾。 开锅,倒入适量花生油,热锅后放虾,反正烹调,倒入适量盐,鸡精。上色后出锅
煮粉丝煮熟,入盐,放糖,醋少量,辣椒丝少量
将切好的蒜蓉放入锅中翻炒至香味溢出,加入适量白糖
盘子盛出粉丝铺好,放入虾,到上蒜蓉