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简单又好吃的焦香苹果派(4/16)
准备材料
制作派皮 黄油加低粉,糖,盐,搓散成肉松状
加入全蛋液捏成团 如果沾手 就加一点低粉 看着调节,能成团即可
成团的派皮裹上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
拿出派皮擀成薄片状
派皮摊在派盘上 边角处按紧 擀掉多余的皮
派皮中间用叉子叉孔
压上重物 机智的我就压了苹果在上面 入烤箱180度烤10分钟 去掉重物 再烤10分钟
烤派皮的时候我们来炒个焦香苹果陷 1个苹果切小丁 锅里下黄油和苹果丁炒至微微焦黄 下白砂糖继续炒至颜色变深,出锅
派皮烤好之后 填入苹果陷 把刚刚擀派皮剩下的面团 接着擀平切成细条铺在上面 怎么铺呢,看图脑补
脑补~
我做了两种 一种密一些 一种空一些 你们看喜好自己铺哈
最后在派皮上刷一层全蛋液 入烤箱,200度,20分钟 烤制表面金黄 出炉冷却后撒上糖粉
完成~
当~
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