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番茄菜花(
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花菜洗净切小块,葱切断,蒜切丁。番茄去皮切小丁(或者用番茄酱也可以)。
花菜放热水里烫2分钟,捞起备用。
锅烧热,放入适量的油,先放葱蒜炒香,后放番茄或者番茄酱,翻炒出香味,放入烫过的花菜,(切记不要放水)翻炒一会儿放入适量食盐即可起锅了。