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沙琪玛(1/5)
用鸡蛋和面一点水都不加的呦
面和好了醒15分钟，擀成薄片切成像面条一样的形状就ok啦
锅中放油烧至六七成热，放入面条炸
炸成介个样子就哦了
接下来就是熬糖，锅内放吃饭勺子两勺油，放入汤勺三勺白糖熬出糖色，倒入炸好的面条均匀裹上糖，再放进披萨盘中也可以再放些葡萄干压实