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素面(0/5)
往锅里加入适量水,放到电磁炉上,电磁炉功率设置为2100W。一般情况下,五分钟水就会开。
在烧水期间,拿一个碗,放入香油、醋、生抽、盐、辣椒面、花椒面、白糖、香葱。
水开了,往锅里放面,然后用筷子搅拌让面散开。
四分钟后,关火。
先往碗里倒入面汤,然后再用筷子把面条夹入碗中,用筷子在碗里充分搅拌入味即可。