这次偷懒直接从朋友家蛋糕店要来的蛋糕胚,戚风比较细腻口感好,好材料才能做出美味的蛋糕
淡奶油加适量白糖,用打蛋器打发(动物淡奶油口感好但是不够稳定,天气热的话一定要在盆下面垫块冰,要不然很难打发)
剩余的奶油加几滴色素,把蛋糕的侧面用星星嘴挤满花形(这次网购的法国铁塔淡奶油貌似是假的,怎样都打不到特别细腻,裱出的花形也特别粗糙,大家将就看吧)
如果在水果上涂一层镜面果胶就更有食欲了(这次忘记买了所以就没有那种水灵灵的效果,不过味道还是可以的)
这次偷懒直接从朋友家蛋糕店要来的蛋糕胚,戚风比较细腻口感好,好材料才能做出美味的蛋糕