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椰汁西米露(5/6)
准备材料
水开后，转小火，倒入西米，开始边煮边搅拌。
西米煮到中间剩下小白点了，就可以关火，盖盖焖20分钟。
焖20分钟后就熟啦，是透明的。捞出用凉水冲一下，备用。
在锅内加入椰汁跟冰糖，小火熬一下，冰糖化了，加入煮熟的西米，搅拌煮两分钟，就好了。
香甜热乎的椰汁西米露出炉啦，成功！（也可以夏天冰镇吃哦。）