乳鸽切成块，洗净。 锅中放油，油热了加葱姜，放入乳鸽，放入盐和生抽，炒10分钟。这样可以去掉乳鸽的腥味。 再把乳鸽放入电饭煲的米上（等电饭煲的米上面没有什么水的时候再放乳鸽） 饭熟的时候，乳鸽也熟了

如果在米上面先放两个咸蛋黄，然后再放乳鸽，会更好吃。 出锅的时候加点香菜搅拌。