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一款好吃不上火的蒸蛋糕(1/7)
把鸡蛋打入盆中加入柠檬汁去腥，用打蛋器低速打至起粗泡
加入30g白糖继续打发，打至提起打蛋器蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失状态就好，大概用时10分钟
筛入面粉
用铲子搅拌，拌匀即可，要像炒菜那样儿搅拌，不要画圈圈
倒入模具中，撒上黑糖沫沫➕芝麻点缀(或者葡萄干，蔓越莓等，根据自己喜好来选择)【图片葡萄干是之前做的，这次用的是自己店里卖的黑糖➕黑芝麻】
蒸15分钟即可出锅
细软好吃，味道棒棒哒，做给小孩老人吃最适合不过了