青椒洗净切丝
火腿肠切丝
海带我用的是干海带泡发
然后洗干净切丝,焯水(直接海带炒的话,会有夹生,所以焯下水,断生,口感也更香些)
(也有那种专门凉拌的那种咸的
那种要多洗,不然会很咸)
土豆切丝,焯水(去掉多余的淀粉,吃起来口感跟脆爽些)
接着倒入海带土豆丝(因为海带土豆都焯过水断生可以一块下锅过个油,)
接着倒入火腿肠
青椒洗净切丝
火腿肠切丝
海带我用的是干海带泡发
然后洗干净切丝,焯水(直接海带炒的话,会有夹生,所以焯下水,断生,口感也更香些)
(也有那种专门凉拌的那种咸的
那种要多洗,不然会很咸)
土豆切丝,焯水(去掉多余的淀粉,吃起来口感跟脆爽些)