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香辣劲爆土豆片(6/6)
土豆2个，削皮，洗净 香菜摘好，洗净
把土豆片切片 香菜切1厘米小段
拿个锅，盛水，把水煮开了，然后把土豆片倒进锅里，煮2、3分钟，（注意：不要时间长了）夹生就好，然后捞出过冷水。
把蒜剥皮，放在碗里，捣成蒜泥
把捣好的蒜泥放在盆中，然后放2勺辣椒油，滴少量芝麻油，放适量鸡精，一小撮盐，一小撮花椒粉，适量白糖，然后搅拌均匀
把土豆片倒进搅拌好的盆里，把土豆片与酱料充分拌匀，撒上芝麻与切好的香菜即可！ 接下来，享受美味吧！