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烤扁豆土豆三文鱼(1/12)
豆角洗净切段
小土豆对半切开
混合放到烤盘里,放油,盐,黑胡椒
想多点味道,加了一撮这种意大利香料,没有不加也可以。
搅拌均匀
放入烤箱,我只用了下火,450华氏度,230摄氏度,大概25分钟,中途翻动翻动。
这时候来处理三文鱼。用纸巾吸干表面水份
准备另外一个烤盘,放上油
鱼两面都撒上粗盐和现磨黑胡椒
鱼放进烤箱。(这时翻动一下下层的豆角土豆。25分钟素菜熟了取出来,但是鱼还没熟。) 三文鱼烤到一面变白了,大概15分钟,翻面,接着用上火烤,再过大概十分钟,出炉。
中途把西红柿煎了一下,忘了拍照。然后摆盘。滴了几滴辣椒酱,装饰一下。
开吃!