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蚕豆米炒鱼丸(9/9)
准备好原材料；
烧锅开水，加入少许盐和几滴油， 将蚕豆米放入里面焯煮到八成熟， 捞出备用
热锅凉油， 放入姜蒜末进去煸炒；
香味出来后下入鱼丸进去煸炒；
翻炒几下后加入红椒丁进去翻炒；
再加入蚕豆米进去煸炒；
加入适量的盐调味；
最后加入适量的水淀粉勾薄芡即可
盛入盘中。