准备半锅冷水，放鸡翅， 放大葱半根，生姜数片，加入料酒，煮15分钟左右，捞出鸡翅，冷水洗净。

锅内倒适量油，放入鸡翅，大葱翻炒，炒至变色后，加入可乐，盖盖子煮15后，加入盐，酱油，适量水，煮到可乐被吸收，出锅。生菜摆盘，称出鸡翅，撒香菜。