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清炒西兰花(
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把西兰花和胡萝卜切好
切完
准备好葱花,蒜沫,水淀粉
锅里放清水烧开,倒入西兰花和胡萝卜,一分钟左右
捞出放冷水里
锅里放油,油温上来后,加入葱花和蒜沫炒香
加入一点点酱油,不要加多了,菜色会不好看,也不好吃
再倒入西兰花和胡萝卜翻炒
加入十三香
加入盐
翻炒一会儿,再加入鸡精
出锅前加入水淀粉勾芡