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土豆西红柿牛腩(4/7)
大概的材料如上图。
牛腩冷水下锅，加葱姜料酒，待水烧开关火，用热水洗净。
热油锅，下葱姜。
葱姜有香味后，下牛腩。
炒两三分钟后加入番茄，待出红油后，倒入热水，加老抽耗油和生抽，大火烧开，调中小火，烧一个小时。
加入土豆，继续烧半小时。
好啦！加了香菜，拍的不好看。味道还行。