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兵鸽虫草花山药老鸡汤(2/11)
眉豆泡发，铁棍山药洗净削皮，浸泡在清水中防止变色，老鸡半只斩成大块，虫草花洗净。
汤锅内坐水，把鸡肉放入焯去血污，然后捞出备用。
把泡发的眉豆放入砂锅内，加入适量的清水。
放入清洗干净的虫草花。
加入蜜枣
再把焯过水的鸡肉放入锅内。
大火煲开5分钟。
然后转小火煲2小时
煲了2小时后，此时加入山药煲至成熟。
煲好后，可以加入适量的食盐调味。
可以喝了，很滋补的汤水哦。