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蒜苔炒腊肉(2/7)
蒜苔一把，洗净，老的话可以将根部皮去掉一些，切小段备用。
腊肉，解冻，备用。
将腊肉放进开水烫洗，洗去辣椒仔、花椒等。
腊肉切薄片，备用。
锅洗净擦干，冷锅放入腊肉，中火煸炒，油多的话可以匀出一些，以免太油腻
腊肉煸炒后，放入切好的蒜苔一起煸炒，出锅钱根据自己的口味放入少许味极鲜。
蒜苔炒软后，出锅装盘，美味的蒜苔腊肉就做好啦。