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椰蓉奶棒(8/14)
准备好所有的材料
除黄油外所有材料放入揉面机中 揉面20分钟后加入黄油继续揉至完全阶段
揉好的面团放入盆里 放入烤箱发酵 下层放上热水
趁面团发酵的时候 准备好馅料 黄油融化成液体 加糖搅拌融化 再加入牛奶 蛋液混合均匀 加入椰蓉拌匀即可使用
发酵至1.5～2倍大 用手指戳洞不回缩
排出气体 擀成长方形
椰蓉铺满三分之二
从空白处往铺上椰蓉的地方对折
再往下对着一下 擀开
用锋利的刀划开
我是两个放一起然后捏住两头 往相反方向扭几圈即可
放入烤箱发酵到两倍大刷上蛋液 烤箱预热180度 上火170度 下火160度烤15分钟左右上色满意就可以了
出来咯 烤好的可香啦
再来一张