提前一天给银耳莲子百合泡发。再临做之前在给这些食材用温水泡一个小时以上。然后给银耳撕的比较小，这样容易炖烂。最后我用的小白熊baby预约锅，很方便，最后要加开水，预约两小时、工作六个小时。早上起来再加冰糖就OK啦。味道很赞。