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紫薯馒头(0/4)
像平时蒸馒头一样，把面和好，醒发。
擀面剂，尽量不要擀的很大，擀的面片也要两边薄，中间厚
把蒸好的紫薯去皮，用勺子撵烂，或加入一勺蜂蜜（也可不加），用手捏成圆球状。
将紫薯球包入擀好的面片，即可。醒发一小时入锅。我一般都是热锅以后再放馒头，大火半小时以后即可出锅喽！