老面馒头切片

3个生鸡蛋，葱切成葱花，胡萝卜切成片搅拌在一个碗里，加一小勺米酒，生抽，适量盐.

忘记拍照了，在锅里刷点油，夹一片馒头在已拌好的鸡蛋葱花粘一会儿，放在已刷油的锅里用小火 烤 1分钟之后夹着烤另一面 直到两面程金黄色即可出锅了，之后重复比动作……就好啦 ！味道好极了，带点米酒香味……！反正我喜欢！

喜欢重口味的……可以加点辣椒面！