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蛋黄小饼干(8/8)
分离蛋清蛋黄,将蛋黄放入无水无油容器中。
打蛋器打发蛋黄,打发至体积膨胀颜色变浅。
加入橙汁或柠檬汁
加入婴儿配方奶粉,翻拌均匀至糊状。
翻拌均匀,切忌画圈搅拌以防消泡。
搅拌均匀后装入裱花袋剪小口挤入烤盘,没有吸油纸,我用的锡纸,不是很平,七扭八歪的
150度中层上下火7分钟左右,看自家烤箱脾气哈~
出锅啦。