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酱焖豆腐(0/4)
豆腐加盐焯水
炒勺内倒入适量的油，低温时将豆瓣酱倒入，炒出香味，之后放豆腐块颠勺，让豆腐均匀沾上酱
加入骨汤或白水没过豆腐，放蚝油，小火煮至豆腐入味
待豆腐上色、入味后，将韭菜段放入。韭菜输了即可出锅