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皮蛋豆腐(1/2)
(原谅我没有拍过程的图,不过我会详细的说) 皮蛋放入锅中开水煮几分钟,然后切成瓣摆入盘中。 内脂豆腐切成块放入盘中
蒜和葱切成末放入空碗中,倒入酱油,香醋,白胡椒粉,香油,放入少量盐(可以稍微加点白糖),拌匀后微波炉热30秒,然后就淋到切好的皮蛋和豆腐上。