安装App
烤排骨(0/7)
浸泡排骨，去血水，洗净。
加入所有调味料，拌均匀腌制。如果要做蒜香排骨，就加入蒜蓉，大概两头蒜。
烤盘铺锡纸摆上排骨。锡纸有两面，光滑的一面是向外的。
盆里剩下点调料，最后加蜂蜜的。如果不喜欢蜂蜜的话，酱汁直接倒进去。蒜香排骨不需要留汁。
加盖锡纸。烤箱预热200度。烤45分钟。蒜香排骨到这一步就好了，焖着直到上桌再打开，香味四溢。
烤排骨取出，摆在烤架上，刷刚才加了蜂蜜的调料。烤十分钟，因为我买的排骨肉厚，剁得大块，所以烤的时间长些。 不刷蜂蜜的就把锡纸打开，不用加网，直接再烤。
装盘肉质鲜嫩，秒光。