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鸡柳+上校鸡块(1/7)
鸡胸铺洗净
一半剁成肉馅，一半切成细条
肉馅加盐、糖、料酒、生抽拌匀，鸡柳加盐，全部腌制10分钟 忘了拍照，不要介意
用模具把鸡肉馅弄出来，放在盘子里；（每一个都要有间隔） 放在冰箱里冰冻10-20分钟
鸡柳加半个蛋清，加适量淀粉、拌匀。裹面包糠。 鸡块依次裹蛋液-淀粉-面包糠。
锅里倒油，放入鸡柳、鸡块炸
开吃啦