来个全家福，黄油切小块，解冻化软，如果想化的快些，可用电吹风吹一两分钟，之前都用电动打蛋器发现很麻烦，现在用电吹风化软再用筷子搅拌很省事。
趁热把糖放进去搅拌，然后筛入面粉和淀粉，再就是鸡蛋，搅拌均匀，和成面团
根据自己情况取一块面团压成小饼，现在就可以用饼干模具压制饼干啦，和孩子们一起的话建议取小团面团，自己做的话可以把大面团擀成约三四毫米的饼，用模具一次压好也可以
烤箱烤盘铺上油纸，把饼干依次排开，上下火175度左右烤15分钟就差不多了，根据自己家烤箱脾气可自行调整，此配方可以烤30L烤箱两盘，我一般会放上下两盘，中途观察火候，上下烤盘交换位置
烤到表面金黄就OK啦，黄油的香味加上柠檬的香味，孩子超喜欢吃
放凉以后装到饼干盒，过年送礼也不错，亲朋好友都可以尝到啦，快来试试吧！
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