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卤猪脸(3/3)
买回来的猪脸是肉档处理好的，回来冷水入锅焯水洗去杂质后，分成小块撒上盐腌制1个钟左右后，
入锅同时把所有调料一同入锅，注：中途缺水最好加开水，小火慢熬1个半钟，不要糊底哦，不然味道就变啦！
最后出锅，用冷水冲掉肉上花椒类料，控干放冰箱冷藏，想吃时可以在加工成各种自己喜欢的菜品哦