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蒜蓉菠菜(3/7)
菠菜洗净切段备用。
蒜头切碎备用。
锅中加入清水，大火烧开，下入少许盐和食用油，放入菠菜烫熟。
捞出装盘，调入盐和鸡精用筷子拌匀。
锅里加入油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味，关火。
趁热将蒜蓉油浇在菠菜上，吃的时候稍微拌一即可。
成品图。