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草莓伯爵(2/7)
食材准备，新鲜草莓一盒约20个、纯可可脂可可味道的巧克力块、干净的牙签。
新鲜草莓快速清洗、捞起、用干净的厨房纸巾吸干表面水分。
牙签从草莓底部插进去，一一完成，插在泡沫上备用。
巧克力切细、称取，放入小奶锅里。
小奶锅隔热水煮至底部部分的巧克力开始融化，小奶锅拿离火源，用硅胶刮刀搅拌至顺滑。
拿着牙签底部，把草莓放入融化的巧克力里，快速滚动一遍，把多余的巧克力滴干净，插在泡沫上冷却到巧克力凝固。
成品