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萝卜丝丸子汤(0/7)
把猪肉剁成肉泥,我剁肉时加了点水剁的,一点点加的!
葱切碎,姜切丝用热水泡上(因为我不吃姜所以用姜水)
萝卜切丝备用
把剁好的肉泥加入鸡蛋、味精、盐、一点点生抽、葱花、姜泡的水搅拌均匀上劲
把水烧到5、6十度是把拌好的肉泥挤成肉丸入锅,在水中加入适量料酒,煮至肉丸漂起即可
加入切好的萝卜丝煮5~10分钟左右(煮的时间根据萝卜丝的粗细加多少决定)加入盐、少许鸡精、葱花大火烧开出锅
成品