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花生红糖年糕(0/10)
红糖和白糖放锅内加一小碗水烧开，将红糖完全融化，凉凉。
先将花生米洗净，再将米粉、糯米粉放入盆内加凉凉的红糖水拌匀。
先在蒸篮内放入纱布，再讲拌匀的粉粉包好。
放入高压锅内盖盖煮，先大火上汽后再小火25分钟。
煮熟的年糕。刚出锅的年糕很粘手。
倒扣在架子上凉凉。（我在纱布的里头垫了一张硅胶蒸布，以免底部粘连。）
在架子上凉一个晚上。
第二天早上，切成小块。
不粘锅内放少许油，煎熟。
装盘，好吃的年糕来了。