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新春盛宴——【翠竹报春—翠竹节节高】(
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梅子肉半块切片,加入盐、料酒、蛋清、淀粉,抓匀腌制20分钟。
黄瓜切成约5-6CM长段,照竹节样子把中间挖空,
再用黄瓜皮剪成竹叶状摆好。
锅中下油烧辣,下肉翻炒,加红椒粒翻炒,在出锅前撒葱花。
将翻炒好的肉放入黄瓜节中,好吃又好看!
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