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蛋燕(1/11)
把鸡蛋打在碗里，加少许盐和胡椒粉搅打均匀
在地瓜粉里加一些水搅均匀再加入鸡蛋里，再继续搅打鸡蛋，直到出现大泡泡
在平底锅里平铺薄薄的一层蛋液，用中小火煎
煎好一面就翻面，直至两面煎好
一直重复直至把蛋燕都煎好
把煎好的蛋燕卷起来
切丝
切好的蛋燕放在碗里
把五花肉，海鲜菇，胡萝卜等自己喜欢的配料先炒香，再加入点水烧开
再加入蛋燕，下些许盐，鸡精，放入葱花
一碗香喷喷的蛋燕完成啦!