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免揉乡村面包(0/7)
所有食材混合到没有干粉为止。覆上保鲜膜，静置30分钟。
三十分钟后用刮刀从四周向中间拢。再次静置30分钟。
步骤2一共进行三次，然后把面团放在室温下发酵至两倍大。放入冰箱冷藏8—12小时。
冷藏后取出面团，案板上撒适量面粉，把面团整形成球形。
整形好的面团放在撒过面粉的藤筐里，放在温暖的地方发酵到两倍大。
把面团倒扣在铺有高温油纸的烤盘上，用一把比较锋利的刀割包。放入220度预热好的烤箱中烤20分钟，转200度再烤10分钟。
成品。