安装App
脆皮烤鸡(8/18)
取50g柱候酱
加入50g豆瓣酱
然后加入耗油
加入砂糖，30g差不多
加入稀释了的芝麻酱
加入酱油，大概1勺
然后加入料酒，主要是用来调整酱料的浓稠度
加入一点鸡粉或者鸡精啥的提点鲜味
锅里放一勺油，烧热，加入蒜末
加入调好浓稠的酱料，炒熟
三黄鸡一只提前准备好，擦的尽量干净
把酱料均匀的涂抹在鸡身体内部
用线扎紧，腹部和脖子都千万不要露出来，然后热风吹一晚上
调制脆皮水，麦芽糖15g加大红浙醋60g
均匀涂抹在鸡身外面，涂抹一次风干一次，多涂抹几次
烤箱上下火170度，转动烤50分钟即可！
撰写制作步骤
撰写制作步骤