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花式饽饽(2/4)
面粉、牛奶、酵母，调成稍硬点面团，饧发约2个小时。面开了以后就开始捣鼓，面硬，我整起来费劲，有劲的哥们儿姐妹儿多揉揉。
枣洗净擦干水切两半，把面揉成小条，包上枣，捏到一起就行了
小刺猬的眼睛是红豆，做好了凉水装锅，饧发1小时，蒸。 开锅12分钟关火，约2分钟后打开锅盖
我没有劲，面没揉到位，所以馒头表面有点疙疙瘩瘩