香煎三文鱼的做法_菜谱

三文鱼从冰箱拿出化冻，注意不要泡在水里，就自然放到鱼块变得柔软。

用盐和胡椒粉均匀涂于三文鱼两面，让

平底锅倒油，个人认为橄榄油最佳，三文鱼煎之前用淀粉薄薄的涂抹表面。有皮的一面朝下放入锅中，煎几十秒左右，再翻过来煎其他面，最后调小火，盖上锅盖放置一分钟左右，就可以出锅了。

取出后可以挤一点