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黑芝麻烧饼(
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温水中加入酵母粉,化开酵母粉后,倒入面粉中和面。面团两至三小时发酵,将醒好后面团擀成饼状,涂芝麻酱撒少量花椒粉,卷成筒装。
裹好花椒芝麻酱后饼筒装
切成小剂子状,两边捏紧
擀成小饼饼状,薄薄的很好熟
撒上芝麻,黑芝麻比较有营养,白芝麻好看
电饼铛加油热锅,两面煎熟即可,三五分钟即熟,非常简单
喜欢吃芝麻的可以多放芝麻。