金桔掰开围城圈，圈内放切好的香蕉片，车厘子对半切开（中间剩下核的地方边做边吃了，哈哈，省的浪费），一半直接放盘子上，另一半用刀在尾部划一个三角口，眼睛用金桔皮点缀，拼在一起，一条鱼就做好了。香蕉上的花瓣用切开的车厘子随便切几刀就OK啦。