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香菜炒羊肉(
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干辣椒切小段 姜 蒜切小块 比一般炒蔬菜多点 香菜切段
锅内倒油 放入花椒粒炒香 下羊肉卷炒 不需要提前解冻 炒的过程用铲子拨下就能散开(我用的是煮火锅的羔羊羊肉卷)
多加点料酒 然后下蒜姜 干辣椒 煸炒片刻下香菜段 放多点白糖 加盐 一点酱油 香菜炒软就可以出锅