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腊味糯米饭(6/13)
准备材料
糯米和香米洗净浸泡一小时
冬笋去死水中煮5分钟，浸冷后切成豌豆大小，腊肠和腊肉也切成豌豆大小
浸泡好的糯米和香米放入电饭煲内
铺上豌豆
加入笋丁
铺上腊肉丁和腊肠丁，烹入半勺料酒
加入刚好淹没材料的清水（糯米和香米浸水过，所以煮饭的水量不要太多）按下电饭煲煮饭键
电饭煲煮饭键跳至保温状态时，打开电饭煲
用筷子把腊肉、腊肠、笋丁、豌豆、米饭搅拌均匀，盖上电饭煲盖子，再焖10分钟即可
装碗中
香浓的腊味，豌豆和冬笋的清香
成品