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茄汁金针菇虾仁豆腐汤(9/9)
豆腐 蕃茄块 金针菇 虾仁
热锅冷油，煸炒浆好的虾仁(虾仁浆法见另一菜～虾仁炒蛋）盛出待用
留油煸熟番茄，我喜欢加点番茄酱一起煸炒，因为现在的番茄煸不出汁水
煸熟至糊状
放入金针菇翻炒
加水 加盐 稍加一点点糖，吊鲜，烧开
后加入豆腐和煸好的虾仁，烧开
勾欠
加葱盛岀