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泰式甜辣醬版虎皮鹌鹑蛋(7/7)
准备好材料
鹌鹑蛋去壳，煮好的鹌鹑蛋先用冷水浸泡之后放人铁碗上下振动，会更容易剥皮。
葱蒜切沫，备用。
碗中放五勺泰式甜辣酱，一勺白糖，一勺酱油，些许盐和鸡精，调好酱汁备用。
鹌鹑蛋炸至金黄，先是热锅冷油之后在开大火。
锅内留些许油放入酱汁倒入鹌鹑蛋
加适量辣椒粉最后撒入葱蒜沫和炒香的芝麻就可以出锅啦