红豆洗净放入锅中,水量约为豆的3倍,大火煮开,转小火,焖30分钟,加入一块红糖(可根据个人口味调,我喜欢甜食,所以多加了点),待汁完全收干后关火,盛出备用…
糯米粉与米粉1:1放入大容器中,加入适量水将其调成糊状(注意不能太干,不然微波炉出来后就太干…)。
在深碗刷上一层油,加入蜜豆,然后加入米糊,稍用力震一下。
再加人红枣,上面再加个米糊,同样需要震一下,用保鲜膜封口(记得用保鲜膜要刺排气孔),放个微波炉,选择100%火力,加热7分钟…
拿出来,倒扣在平盘上,待其自然脱落(因为刷了油,会很容易脱落),喜欢热食的现在就可以吃了…