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红糖甜酒汤圆(5/8)
准备好食材:汤圆粉,红糖,甜酒,鸡蛋(我准备的是家里每年过年都会用大米和糯米去外面做的做汤圆用的,一块一块的在冰箱冷藏着,和汤圆粉也一样)
汤圆粉加水揉成团状
待锅中水开,将揉好的汤圆粉取下一小坨揉成条,再揉成圆的往锅里放
接下来在锅里放入红糖
将鸡蛋打碎到锅里
最后放入甜酒,锅开后煮三分钟左右即可
又香又糯的汤圆煮好了
盛在碗里,将鸡蛋从中间分开,蛋黄融进汤里会更美味哟