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蒜香花螺(6/6)
先将蒜头剁成末，用容器将材料放置好
用陶锅放在炉子上热锅，倒入油；油热后，将蒜末、干辣椒粉、花椒粉、蚝油、盐放入翻炒至蒜香味出来。加入适量水，文火煮10分钟，将蒜末煮烂
大概这样就可以了
将花螺洗干净后倒入煮好的蒜香锅中
放入锅中加水没过螺，煮沸后关火，盖上盖子泡十五分钟，使其入味。
十五分钟将火打开，煮沸就可以起锅了！