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香卤猪蹄(2/4)
把切好的猪蹄洗净，倒入锅中加水烧开，捞出备用
起油锅，下冰糖开小火熬到色变，然后放入猪蹄，桂皮，八角，姜片和葱蒜，快速翻炒。
倒入老抽上色，加入些许盐和味精，然后倒入足量的水，小火炖2小时！
出锅